Brandbjerg i Costa Rica 2018

Rejsebrev fra Costa Rica

Hilsen fra varmen.

På vores studietur til Costa Rica er EARTH University mellem San Jose og Limon blandt vores faste stop. Og hver gang bliver det et spændende møde med en meget praksisnær undervisningsform og de studerende, som holder workshops for vores elever.

På billederne introduceres Tutu til peri-urban gardening, en metode til at dyrke grøntsager, hvor vand og jord kan være en mangelvare. Thomas og Søren nyder mælken fra de friske kokosnødder under et besøg i The Integrated Organic Farm. Projektet udvikler metoder og strategier der kan styrke økologiske små- og mellemstore landbrug i troperne. Og så fik vi fornøjelsen af at presse vores egen sukkerrørsjuice i La Argentina, det er et lille samfund med mange små landbrug, som EARTH samarbejder med. Det blev en fedtet og meget sød oplevelse.

 

 

       Brandbjerg i Costa Rica 2018

0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *